Applications du Colorant jaune citron poudre Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

• Glaces et desserts. Dosage max : 0,226 g/kg.
• Produits de boulangerie fine. Dosage max : 0,3 g/kg.
• Autres confiseries (cat 05.2). Dosage max : 0,452 g/kg.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

• E102 : tartrazine (62 à 66,3%)

Supports : dextrose (ex-blé).

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.